한국바이오업계가 기후변화와 글로벌 공급망 불안에 대응할 미래 먹거리로 ‘바이오푸드’를 제시했다. 세포배양식품과 유전자편집 작물, 기능성 식품 등을 통해 식량 생산 방식을 다변화하고 관련 산업 생태계를 조성한다는 구상이다.한국바이오협회는 20일 서울 강남구 메리가든에서 ‘2026 바이오푸드 ...
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